Assim era uma churrasqueira há 2.000 anos!

O churrasco é um dos primeiros alimentos inventados pelo ser humano, e é um alimento há milhares de anos.

A razão pela qual é próspero é que é simples, conveniente, delicioso e popular em áreas nômades e agrícolas. No Museu Provincial de Gansu, há um forno de churrasco que data de cerca de dois mil anos. É mais sofisticado do que podemos imaginar. 

Era um forno muito delicado, pequeno em baixo, grande em cima, mais ou menos do tamanho de uma tigela. Parece ser dividido em duas camadas, o fundo oco para facilitar o vazamento de cinzas de carbono, há um suporte circular acima do forno. 

A abertura do suporte é relativamente fina, que não só pode colocar espetos de carne, mas também fatias de carne, naturalmente também pode colocar bolos, mas também ferver água. Então, esta é uma mini churrasqueira multiuso.